在德国，有几所大学在油画、水彩画和绘画专业方面享有很高的声誉。以下是五所值得推荐的德国大学，以及它们的相关介绍：

1. 德累斯顿造型技术学院（Dresden Academy of Fine Arts）：这所学院成立于1764年，是德累斯顿最古老的高等学院之一。它的主打专业是绘画技术，学制大约为10个学期。德累斯顿造型技术学院以其深厚的技术工艺、技术和文化教育而著称，是欧洲四大技术学院之一。

2. 汉堡美术学院（Hochschule für bildende Künste Hamburg）：汉堡美术学院是一所历史悠久的国立技术院校，拥有200年的历史。它提供广泛的的专业设置，包括建筑、雕塑、舞台布景设计、工业设计、产品设计、印刷、电影、摄影、绘画和视觉技术等。该学院注重培养学生对特定技术的自我反思和实践能力。

3. 柏林大学美术学院（Berlin University of the Arts）：柏林大学自20世纪60年代以来，已发展成为一所将技术与科学有机结合的高等学府。学院提供三十多个技术专业和相关理科专业，包括造型技术、设计、表演技术和音乐等。柏林技术学院以其在教学与研究方面的优势以及在许多领域的改革中所取得的成绩而闻名。

4. 卡塞尔技术学院（Kassel Art Academy）：成立于1777年的卡塞尔技术学院，在200多年的发展历程中经历了多次变迁。该学院开设的自由技术、技术教育和技术学专业随着时代思潮的发展而变迁，提供了丰富的技术学习机会。

5. 不来梅技术学院（Academy of Fine Arts Bremen）：虽然在我的搜索结果中没有直接提到这所学院，但它也是德国著名的技术学院之一，提供多种技术专业，包括油画、水彩画和绘画。

这些学院不仅提供高质量的技术教育，而且为学生提供了丰富的实践机会和深厚的技术文化氛围。选择这些学院，你将有机会深入探索和提升在油画、水彩画和绘画方面的技能。