水果的保鲜期限确实有限，而且在家使用榨汁机清理起来颇为麻烦，这对于忙碌的上班族来说确实不太方便。因此，市场上推出了各式口味的果汁和酸奶等产品，不仅携带方便、卫生可靠，还能迅速补充身体所需的营养。

果汁的大规模生产是一项复杂的工程，这就需要果汁技术员的精心指导。这个岗位对于公司产品的产量、品质和销售都起着至关重要的作用。

作为非酒精饮料中的明星产品，果汁随着社会的发展，人们对食品的要求和便捷性的提升，果汁技术员这一职业的前景也将越来越广阔。

【工作内容】

• 负责原辅料、添加剂、包装材料等的入库验收

• 控制果酒/果汁产品的加工过程

• 巡查生产现场及关键工序，及时反馈和处理问题，并做好记录

• 负责产品质量安全相关工作、新产品的研发

• 工作地点：饮料加工厂、食品加工公司

【培训时间】

• 3年

【培训内容】 在培训期间，你将深入理解水果和蔬菜的不同特性，并学习如何利用新鲜水果和蔬菜以及浓缩果汁和水来生产美味的果蔬汁。你还将学习如何使用机器清洗水果和蔬菜，压榨果汁并过滤原料，同时消灭酵母和霉菌等病原体，确保食品安全。此外，作为果汁技术员，你还需要掌握一定的数学、化学和物理知识，以计算合适的体积和混合比例，保持果汁的绝佳风味。

【薪酬待遇】

• 培训期间薪资：

• 第一年：725-985 欧/月（约合人民币5,687-7,726元）

• 第二年：785-1074 欧/月（约合人民币6,157-8,424元）

• 第三年：876-1225 欧/月（约合人民币6,871-9,609元）

• 毕业起薪：2500-4200 欧/月（约合人民币19,609-32,944元）

• 正式平均工资：4469 欧/月（约合人民币35,054元）*汇率以2024年5月为准

【职业发展】

• 果汁技术员

• 食品研发员

• 饮料运营经理

• 饮料加工技术员